ふたみうどん研究所 ☆

暑くなった日に冷たいうどんが食べたいなと思ってふたみうどん研究所へ行ってきました。
最後に行ってから1年は経ってないと思うけど久しぶりの訪問。
メニューを見ると若干の値上げがあったようです。

人気No.1の野菜天ぶっかけ（640円）の冷たいバージョンで大盛（+100円）を注文しました。

お茶とお冷やはセルフサービス。
うどんを待つ間に自分で取りに行き、ついでにスポーツ新聞も置いてあったので読ませてもらいました。
5分ちょいくらいかかってようやくうどんが提供されました。

野菜天ぶっかけ（大盛・740円）

若干の値上げがあっても文句ないボリュームのうどんです。
天ぷらはシソ、カボチャ、ピーマン、ナス、サツマイモ、ニンジンと半端ない品数。
素材のいい野菜がカラッと揚げてあって天ぷらの質も高く、ツルッツルのコシのあるうどんも最高においしいです。
これだけのうどんで大盛りが740円、ありえないコスパだと思います。
宮崎で間違いなく最高クラスのうどんだと思います。