初栄 ☆☆

投稿者: | 2018-12-30

福岡から宮崎への帰り道、初栄のミニステーキを食べて帰ろうと思い立ち、急きょ高千穂に寄ってきました。




夕方5時過ぎの開店直後に入店、まだお客さんはいませんでした。
いつものミニステーキ定食をと思ったのですが、定食はお昼だけとのこと。
それなら単品でもいいやと思い、ミニステーキ(2500円)にライス(200円)と赤だし(150円)をお願い。

肉はこんな感じ。

ガスロースターで焼いていきます。

あまり焼きすぎないのがベスト。

表面だけ軽く焼いてサイコロ状にカットして、また表面だけ焼いて…中はちょっと赤いくらいでいただきます。
醤油にからしを溶いて食べるのが初栄流。
そしてこれが本当に合う!!
宮崎牛おいしいですね。
ここの牛肉を食べてしまうと、もうそこいらの焼肉では満足できなくなります。




肉の旨さで☆☆評価ですが、今回はご飯が冷たかったのがちょっと残念。
ご飯はお昼の営業の残りだったのかなぁ…

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初栄
宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井10 TEL0982-72-3965

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