はぐるま

投稿者: | 2017-07-17

大分に出かけることになったので、大分で評価の高いつけ麺屋さんを探してこちらのはぐるまを訪問してきました。

数量限定とは書いてあるけどなかなか品切れになることはないらしいこってり鶏白湯つけ麺を注文です。


手前が大盛り2玉(900円)、奥が普通盛り(850円)。
1玉でも300gということでかなりのボリューム。
大盛りは+50円で1.5玉か2玉かにできますが、2玉はさすがに多すぎかなという感じ^^;;

自家製麺も悪くないと思うし普通においしいつけ麺だとは思いますが、ちょっとつけ汁が濃すぎる印象。
魚粉なのか煮干しなのか、魚系の味が濃すぎてちょっと辛くなっています。
せっかくの鶏白湯スープのおいしさを生かし切れていないのではないかという印象。
ボリュームもあってとてもいいのに、全体としてはもったいない感じです。

はぐるま
大分県大分市中戸次4776-4 TEL097-597-3995

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