まるきつけ麺

投稿者: | 2017-10-29

大分でもおいしいつけ麺を食べたくて探し出したお店がこちらのまるきつけ麺。
開店の11時にお店に直撃してきました。

つけ麺にラーメンといろいろと種類がありますが、まずはシンプルなつけ麺からということで煮干し夫婦つけ麺の大盛(820円)を注文。

煮干し夫婦つけ麺・大盛(820円)

大盛が無料でないだけあってかなりの増量っぽいです。
“夫婦”というだけあって、太い麺と細い麺とのセットになっています。
太くコシの強い男麺と、細くしなやかな女麺とのことですが、個人的には太麺だけで十分な気がします。
豚骨と魚介のブレンドスープはいろいろとお店のこだわりがあるようですが、食べてみると「うん、おいしい」とかしかわかりませんね^^;
なかなかいけるつけ麺です。
チャーシューはジューシーなところとちょっとパサパサしそうなところがひとかたまりに四角にカットされているタイプでした。

妻が頼んだ豚蒲重・並・並盛(570円)

豚肉の枚数で並(1枚)・上(2枚)・特上(3枚)とあって、さらにご飯の量が並盛か大盛かを選べるようになっています。
豚蒲重は数量限定のようですが、つけ麺よりもこっちの方がおいしかったかもしれません。
味はうなぎの蒲焼きの完全に豚肉版。
香ばしい豚肉と蒲焼きのタレの相性が抜群にいいです。
ご飯がどんどん進みますね。




まるきつけ麺
大分県大分市下判田2255-11 TEL097-597-3938

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