とまと　☆

宮崎県

2018.11.232019.01.19

とまとは他店舗含めてこれまで何度も通っていますが、都城警察署すぐ横のこちらの店舗はまだ書き込んでいませんでした。
久しぶりの訪問です。

トマトラーメンも悪くないんだけど、平日限定・10食限定のとまとつけ麺が残っているならとまとつけ麺一択ですねw
この日はお昼の12時半ころの訪問でしたが、まだつけ麺が無事残ってました。
そんなわけでとまとつけ麺（900円）を大盛りで注文です。

トマトつけ麺（大・900円）

何度食べても感心させられる完成度ですね。
つけ麺でありながらイタリアン風、それでいてしっかり馴染んでいる味。
極太麺がパスタのように感じられます。
トマトスープはコクと旨味に酸味があって、麺に絡んでおいしいですね。
つけだれの入ってる深めの椀には味付け玉子が丸々1個沈んでいます。
メンマというよりただ単にタケノコというべきか、チャーシューというのでなくただ鶏肉という具たちの相性も良くて、本当に完成度の高さを感じます。
風変わりなつけ麺もこれまでいろいろ食べてきましたが、本当にこのとまとつけ麺が一番だと思います。

平日お昼にちょくちょく食べに行きたい味ですね。
スーツやワイシャツにスープが飛ばないよう紙エプロンももらえます。