天龍

投稿者: | 2019-07-08

まさましゅらんはそば好きではないんですが、おいしいそばは食べたいとは思ってます。
そば好きって多いのでおいしいそばがあるはずだと思っているのですが、有名店に行ってみてもなかなか自分好みのそばには出会えず。
もしかしたらまさましゅらんにとっておいしいそばはありえないのかもしれませんが、おいしいそばを探し求めているのです…
で、久しぶりにおいしいそばが食べたい衝動に駆られたのでネットでそば屋を検索…天龍へ行ってきました。




そば屋というより寿司屋なのか居酒屋なのかもしれませんが、昼はそばのランチメニューが豊富です。
そば好きには有名なのかも知れませんが、横浜の平沼田中屋のきざみ鴨せいろが食べられるのはここだけと宣伝しているので、せっかくなのできざみ鴨せいろ(1100円)をいただいてみることに。

きざみ鴨せいろ(1100円)

きざみ鴨せいろの食べ方まで解説があります。
まずはそばだしの表面に浮いてる鴨の旨味で食べるということですが、鴨の脂が数ミリ浮いている感じになっているのでそれで食べろということですかね。
鴨の味はわかるけどそれが特別うまいのかと言われるといまいち…
途中から普通にそばだしでいただきました。
サイコロ状の鴨肉がゴロゴロ入っていてまあ普通なそばの感じ。
そばはちょっと固め、これがいいのか悪いのかも自分にはわからず。




結局今回も本当においしいそばには出会えずという感じ。
そばは自分に合っていないのか、まだ本当においしいそばに出会っていないだけなのか…
おいしいそば探しはまだまだ続きます。

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