丸源ラーメン 宮崎新別府店

宮崎県

オープン直後に訪問した前回はその直前の食事でも同じような脂たっぷりの豚肉を食べていたので肉そばつけ麺の評価ができませんでした。
そんなわけで早速再訪してきましたよ。




自分は再度肉そばつけ麺(968円)を、妻には熟成醤油ラーメンのからあげ餃子セット(1023円)を注文してもらいました。
からあげや餃子も食べたいので分けてもらいますw

肉そばつけ麺(968円)

熱々のつけだれ、豚肉は甘みを感じていいですね。
てか、メニューの写真とも前回のつけ麺とも違ってねぎがない…
これねぎ絶対忘れてますよね??
何か一気にテンションダウン^^;
とはいえ、つけ麺の味の評価をしないといけないからとりあえずそこは置いといて…甘めの味付けが嫌いでなければなかなかおいしいつけ麺だと思います。
麺のボリュームは並でも十分あります。
ただし麺は時間がたつと固まって取りにくくなりますね。
後は値段、並でも1000円弱、個人的にはちょっと高いなぁという印象です。

熟成醤油ラーメン(715円)

熟成醤油ラーメンも甘めの醤油味です。
あっさりしています。
太くて弾力のあるメンマがいいですね。
チャーシューは肉そばとはガラリと変わって、脂身は多くなく繊維質な肉。
個人的にはこの繊維質なのが好きです。
というわけでこちらのラーメンはそんなに高くもないし十分に合格点ですね。

からあげ・餃子

からあげ餃子セットです。
まあどちらも普通のおいしさですね。
餃子は肉とにんにくを強めに感じました。




というわけで、丸源の最終評価としては、ラーメンもつけ麺もおいしい、ただしつけ麺はコスパ悪い、そんなところですかね。
つけ麺は高いのでつけ麺が食べたいならよそへ、ラーメンをたまに食べに行くのはありかなというところでしょうか。

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