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のべまさ

宮崎県

国道10号線沿いに開店したラーメン屋さん。
延岡では珍しくつけ麺があります。
宮崎市のまさひろののれん分けのお店でしょうか。
これまで何度か訪問するも毎回休みだったので、ようやく初めての利用となります。




入店して真っ直ぐ奥に行ったところに食券販売機があります。

テーブルに置かれたメニュー。
先に食券買ってしまうとこのメニューを見て選ぶことはできませんねw
宮崎のまさひろのつけ麺を食べたからこそこちらのお店にも訪問しているので、もちろん注文するのはつけ麺(800円)です。
まさひろより100円安いのは延岡価格でしょうか。
つけ麺増量+200円なのは残念。

つけ麺(800円)

まさひろと同じスタイルのつけ麺ですね。
鶏スープの太麺、鶏つくねに水菜と味玉のトッピング。
以前はまさひろ同様パプリカのトッピングもあったようですが、試行錯誤中でしょうか、なくなっています。
濃厚なつけだれで太麺とよく絡みますがくどくなく、期待どおりのおいしさですね。
まさひろ同様ですが、珍しいながらも鶏つくねがいまいちインパクトに欠けるので、ここはおいしい鶏チャーシューを期待したいところですね。
それでもおいしいつけ麺であることは間違いありません。
延岡に住んでたら週1ペースで通いますねw

ラーメン(680円)

妻は鶏白湯のラーメン(680円)を注文。
ちょっと豚骨??臭か気になったのですが、妻は気にならないとのこと。
焦がしにんにくかしら。
バターが入っているようなコク、濃さを感じたのですが、バターは入っていないと思うんですよね。
ラーメンとしてはいいできだと思うのですが、つけ麺好きだとあえてこちらのラーメンは頼みませんね。
どうしても麺とスープの一体感、おいしさが弱く思えてしまいます。




壁にいろいろ貼ってありますw
ランチタイムはご飯の無料サービスもあります。
いろいろ試行錯誤しているんだろうと思いますが、おいしいつけ麺を提供してくれるお店なので期待したいですね。
まさひろ同様☆評価でもいい気もするんですが、もう一度再訪してから最終評価にしたいと思います。

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