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つか野

宮崎県

実は2度目なんですが、1度目の鯖めしは投稿し忘れたので1年ぶり??くらいの再訪です^^;
都城の街中のメインホテルのすぐ裏くらいにお店があります。




店先の看板にあるメニューはもちろんお店のお勧めですよね。
近くに住んでれば朝がゆ(770円)も気になるところですが、まずは鯖めし(880円)の投稿をしておきたいと思います。

鯖めし(880円)

丼にはご飯がかなりいっぱい、わさびの量も半端ないですね^^;;
そんなところは置いといて…酢で締めてる鯖はそんなに酢を感じることなくおいしいですね。
脂が載っていてごまダレも合いますね。
自分でごまダレの追加もできます。
呉汁はそんなに好きではないですが、こちらの呉汁は鯖めしと合ってる感じがします。
多めで余ってしまうご飯はサービスで提供してもらった鯖のカマと漬け物で最後までしっかりいただきました^^
わさびは結構効くのでとても全部を使い切れませんw




1人でカウンター席に座って調理をずっと見ていましたが、注文を受けてから締めてある鯖の身から小骨を取り除いてカットしてくれる丁寧な仕事をされています。
カマのサービスや、急須でたっぷりとお茶を出してくれたりと心遣いがうれしいですね。
今後は定期的に通うようにして、そのうち一人すきやき(2200円)にもチャレンジしてみたいですね。

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