讃岐うどんのお店ということで最近よくマスコミで取り上げられていますね。
讃岐うどん好きとしては1回は行っておかねばなりません…
お昼しか営業していないのでなかなか訪問のチャンスがありませんでしたが、日曜も営業していたので今日1時半ころお店へ行ってみました。
そしたら行列…
入店まで30分くらい待たされたでしょうか＾＾；
うどんがなくなり次第その日の営業は終了ということですが、入店前に日替ごはんがなくなってしまったよう。
夫婦でかしわ天の温・冷セットをお願いしたのですが、ごはんなしということで50円引きしてもらえることになりました＾＾；
宮崎には少ないコシのあるうどん、冷やしのざるうどんが合いますね。
1本1本が長いので2本も取ると結構な量になりますw
うどんのボリュームもまずまず。
天ぷらはかしわ天が4つ、衣にもうちょっと味がついている方がいいと思うのですが、一味足りない感じで4つというのはちょっと飽きがきちゃうかも。
日替ごはんがなかったのが残念ですね。
せっかくコシのあるうどんなので、やっぱりざるうどんの方がその特長が生きてくると思います。
出汁は優しい感じですが、ざるうどんのつけ汁の濃いのが合っていると思いました。
宮崎で讃岐うどんを名乗るお店はいくつかありますが、本場香川県でうどんをいろいろ食べ比べたことがある身としてはどこもちょっと違うという印象です。
コシがあるというか、硬ければ讃岐うどんではありません。
宮崎で讃岐うどんを売りにしているところは、コシがあるだけ、麺は平打ち気味、値段も高めということで、なかなか満足できるお店がないですね。
にし平も讃岐うどんとは違うと思っているけど、天ぷらがおいしいのはいいですよね。
こちらのお店もかしわ天だけ4つでなく野菜天とセットにしてくれたらもっと良くなるような気がします。
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