旧国道10号線沿いにみそラーメンの味噌ぎ家があったところに新しく豚骨醤油ラーメンの最高家が今月オープンということなので、早速訪問してきました。
ネット情報を見る限り、味噌ぎ屋がみそラーメンでない新しいラーメン屋をオープンしたようです。
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食券制。
基本は醤油とんこつのようですが、とんこつラーメンが数種類あります。
初回のため、まずは醤油とんこつラーメン(790円)をチョイス。
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食券を買って席につくと、水を持ってきてくれて麺・スープ・油の好みを聞いてくれます。
今回は全部普通でお願い。
それから今回はオープンちらし持参で半チャーハン(350円)をいただくことになりました^^
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「絶対ライスと一緒に」とのことですが、ラーメンに白ご飯頼まないですね^^;;
今回は半チャーハンでラーメンを味見しますw
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看板にあるとおり、確かにマイルドでコクのあるスープ。
麺は太麺でいいですね。
何と言っても脂身のあるチャーシューがいいです。
臭みとかはなくまさましゅらん好みのチャーシューです。
ちょっとほうれん草がベチャっとしてる感じでしたが、全体的に完成度はなかなか高めのおいしいラーメンでした^^
煮卵は標準でトッピングされていれば本当に最高で文句なしですが、まあいいか。
スープはあっさり飲めますが、口回りはベトベトしてきましたw
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本格チャーハンではなくラーメン屋の焼き飯という感じですが、ラーメン屋の焼き飯としてはおいしい部類に入りますね。
おいしいチャーシューが入っていて、香ばしくていいです。
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ライス(100円)を注文すると自分でご飯はよそうようです。
おかわりも可っぽいです。
味噌ぎ家のみそラーメンも嫌いではありませんでしたが、個人的にはみそラーメンはたまに食べたいかなとは思ってもいつも食べようという感じではありません。
そういう意味で味噌ぎ家が醤油とんこつの最高家にモデルチェンジしたのは個人的にうれしいですね。
きっとまた訪問すると思います。
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