中学生のときの修学旅行で、確か銀閣寺だったと思うのですが、お抹茶とお菓子をいただきました。
そのとき食べたのがでっち羊羹。
控えめな甘さがすごく心地よかった印象が強烈に残っていて、京都を旅行するときには毎回あのでっち羊羹はどこで買えるのだろうかと探していました。
今回の滋賀旅行でも探していたところ、でっち羊羹を販売しているこちらの和た与さんを発見。
早速買ってきました。
ほんのり甘いあんこの塊のようなでっち羊羹。
中学生のときに食べたのはこの羊羹だったかなと思える味でした。
また滋賀に行く機会があれば食べたい味ですね。
和た与
滋賀県近江八幡市玉木町2-3 TEL0748-32-2610