しば田製麺所 ☆

投稿者: | 2018-09-16

二度目のしば田製麺所です。
つけ麺が食べたかったのと、前回☆評価にするか保留にしていたのでその確認のためでもあります。

前回はテレビで紹介された直後だったこともありお昼時はすごい行列でしたが、今回は夕方の営業開始時刻過ぎに訪問するとお客さんはお一人だけ。
ブームは去ったのかと思っていたら、その後続々お客さんがやって来ました。
まだまだ人気店のようです。





壁に貼られたカレーつけ麺も気になりましたが、やっぱりつけ麺に(750円)。
自分が大、妻が並でお願いしました。

つけ麺(大・750円)

大は麺がかなりのボリュームですねw
極太麺に濃厚なつけだれが絡みまくって、これぞつけ麺の楽しみ方と思わせるおいしさですね。
麺そのものにずっしりとくる重量感があり、それでいてボリューム十分でありかなりの食べ応えがあります。
途中で麺にレモンを絞るとすっきりさわやか。
チャーシューはトロトロ具合はいいのですがちょっとクセが残ってる感じか。
前回は食べ進むうちにちょっと重たく感じてきたと書きましたが、単にボリュームがありすぎて満腹になっただけかもしれません^^;;




そんなわけで、現在のところ宮崎で一番と言えるのではないかと思えるつけ麺ですので、やっぱり☆評価をつけておきたいと思います。
次回はラーメンかカレーつけ麺も食べてみてもいいかも。
つけ麺にするなら煮玉子追加がいいかな。

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しば田製麺所
宮崎県児湯郡新富町富田南4-48 TEL0983-33-2575

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