普段宮崎から都城に車で通っているので毎日のようにやぶしげの前を通っているわけですが、都城に通うようになって3年くらいにしてようやく初訪問です。
やわやわの宮崎うどんがそんなに好きなわけではないので後回し後回しとなっていたわけですが、ようやく意を決しましたw
宮崎うどんのお店では珍しく??先に席に座って注文、食後に支払いをするシステムです。
今回はちくわ天うどん（407円）を大盛り（143円）でお願いしました。
店内のメニューの価格表示が税抜き価格なのも珍しい??
さてうどんですが、柔らかいけどプツプツ切れない、もっちり弾力があってこれまで食べた宮崎うどんとは違いますね。
もちみたいな感触です。
個人的にはコシのある讃岐うどんが大好きなんですが、これはこれでありな気がします。
ちくわ天もおいしいし、大盛りのうどんの量も十分だし、大満足ですね。
お出汁は若干しょっぱめでした。
今まで宮崎うどんということでなかなか足が向かなかったお店ですが、これは損をしていた感じがしますね＾＾；
都城でうどんを食べたいときはふたみうどん研究所にするかやむをえず丸亀製麺といった2択な感じでしたが、これからは間違いなくやぶしげも候補に入ってきますね。
メニューの写真を撮り忘れたので、メニュー代わりに伝票をアップしておきますw
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