パスタを食べたくなって久しぶりにパスタカフェ1973へ行ってきました。
メインのパスタに前菜・ドリンクバー・デザートとつけるセットだとめちゃくちゃ高くなってしまうので（＾＾；；）、パスタ単品で注文することにしました。
過去にトマトクリームソースとホワイトクリームソースのパスタはいただいているので、今回はカルボナーラに。
極上のカルボナーラ（1188円）をパスタ増量（+275円）で注文。
しょっちゅう書いてると思いますが、まさましゅらんは本当のカルボナーラの味というのがわかっていません。
普通に生クリームたっぷりのホワイトソースであればだいたい大好きなわけですが、こちらのカルボナーラは小麦粉を牛乳で伸ばして作った感がありありとしています。
そして香ばしい大き目のベーコンがゴロゴロしているのがいいですね。
大盛りでパスタの量も十分でした＾＾
ソースが乾燥してパサつきそうになりながらも実際には最後までパサつかないで完食することができたのはお店の技術なんですかね。
というわけで今回もまあ納得のパスタをいただくことができました。
1000円くらいでたっぷりパスタをいただきたいところですが、今の時代1500円くらいはやむをえないですかね。
1000円でおいしいパスタをたっぷりいただければ間違いなく☆評価なんですけど＾＾；
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