寿し安

北海道

網走シリーズの続きになります。
網走で一番有名な昔ながらの寿司屋だと思いますが、網走から帰ってきた直後にテレビ番組の行列ができる法律相談所で貴乃花が思い出の寿司屋として紹介していたのでびっくりしましたw




本当は目の前で握ってもらえるカウンター席がお勧めらしいのですが、コロナ対策で今は5人以上だとカウンター席は座れず、やむをえず座敷席へ。
とりあえずオホーツク寿司(3300円)だけ事前に予約してもらっていたので寿司がすぐ提供されました。
親戚との食事だったので寿司の写真は撮り忘れw
ボタンエビやホタテ、カニほか北海道らしいネタ尽くし。
ホッキ貝もボイルせず生でいただけます。

その後大トロ、ボタンエビ、ホッキ貝など寿司を適当に追加。
天ぷらも注文してもらいました。
老舗の寿司屋でも今はタッチパネルで注文です。

上・天ぷら盛り合わせ(1430円)

ボタンエビを天ぷらにしてくれるところはさすがに北海道くらいですかね。
天ぷらの揚げ方自体はまあ普通。

ボタンエビの握りを追加したときに残った頭を使ってボタンエビのミソをサービスで軍艦にしてもらえました。
大トロもおいしかったけど、北海道寿司ではボタンエビのミソが一番良かったかな。




貴乃花もお勧めするくらいの店なので間違いはありませんよね。
網走で寿司を食べたくなったら寿し安でいいと思います。

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