藍海(らんはい)

宮崎県

訳あってシェラトンで使える商品券がたまってるもんですから、今週もシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートまで足を伸ばしてきました。
今日は中華の藍海です。




ザ・ランチは選べるメイン2品だと2200円、3品だと2500円のランチコースです。
夫婦2人でこれにしようかと思っていたのですが、選べるメインが4品も食べたいものがないかなとも感じたので自分は単品で担々麺(1600円)に変更。
妻はザ・ランチ(2200円)で海老のチリソースと牛肉の黒胡椒炒めをチョイス。
白ご飯を500円追加でチャーハンに変更しました。
ちなみに、先日のパインテラスでもシーガイアプレミアムメンバーズクラブ(SPMC)だと割引がありましたが、こちらの藍海でもザ・ランチ2品2200円が2000円に、3品2500円が2300円になります。

まずは温かいお茶をいただきました。
ウーロン茶かな。
ロウソクの火がついたポットにたくさん入っているのはうれしいですね。

担々麺(1600円)


一般的な中華料理店なら1000円弱で担々麺食べられるので、こちらのはなかなか高級な担々麺になります。
で率直な感想ですが、担々麺は安い店のでいいかなという感じw
高級そうな白ごまのペーストが大量に載っていて、そのままだとスープとごまペーストが分離した感じなので自分で混ぜてから食べるんですかね。
コクは十分に感じられますが、値段相応の特別なおいしさというわけでもなさそう。
細麺なのも自分の好みとは合いませんね。
スープに辛味はそんなにありません。




ザ・ランチのスープとザーサイ。

牛肉の黒胡椒炒めは、牛肉が柔らかいですね。
味付けも含めてこれは自宅では調理できない感じ。
エビチリの方は、エビが大きくてプリプリ、酸味があるけど卵が溶いてあって甘みもあります。
ケチャップではなくてトマトを使ってるんですかね。

500円追加で変更してもらったチャーハンです。
薄味あっさりのシンプルなチャーハン。
セットの濃いおかずに合いますね。
ほのかににんにくが効いています。

ザ・ランチは2品でも結構ボリュームがありますね。
男でも3品はきつそうな気がします。

さらにデザートの杏仁豆腐つき。
プリンのようななめらかさです。

久々の藍海でしたが、高級店らしい中華は楽しめますね。
機会があればまあ次もランチだと思いますが、やはりザ・ランチを食べたいですね。

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