紅梅園

和歌山県

梅干しといえば和歌山の南紅梅が有名ですが、そんな和歌山県の田辺市にある株式会社紅梅園の「南紅梅の夢」という梅干しをいただきました。




まさましゅらんははっきり言って梅干しは好きではありません。
酸っぱいだけで何がいいのかわかりませんw
自分から梅干しを買うことはありませんし、お弁当を買って梅干しが入っていればもったいないので無理して食べるくらいですかね。

南紅梅の夢

そんな梅干し嫌いのまさましゅらんですが、この梅干しは1つ1つが個包装になってます。
会社ホームページによると、特に大きなサイズの梅、金箔と銀箔が散りばめられた和紙に金のシールとかなりの高級品のようですw
というわけで味見しないわけにはいかないので、1ついただいてみました。

1かじり…そんなに酸っぱくなく果肉がかなりしっかり、梅の風味を感じられます。
ご飯に載せてお茶漬けにしたらおいしそうな気がします。
その後残った梅干しを1口でパクリ。
ああ、これは口の中に果肉がたっぷりたまってすっぱいです、失敗ですw
ちょびちょび少しずつ、お茶でも飲みながらいただくのが正解のような気がします。




梅干し嫌いの人でも少しずつかじれば問題なく最後までいけますね。
一般的な梅干しのイメージから離れていただいた方がいいようです。

株式会社梅光園
和歌山県田辺市東山2-26-11
https://www.koubaien.co.jp/

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